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Aproveite as bananas maduras para se jogar nessa receita fácil e deliciosa!!!⁣

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Ingredientes:⁣

• 3 ovos⁣
• 3/4 de xícara de óleo⁣
• 3 bananas grandes e maduras (usei a nanica)⁣
• 1 xícara e 1/2 de açúcar (se gostar mais doce pode colocar 2)⁣
• 1 colher de sopa de canela⁣
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo⁣
• 1 colher de sopa de fermento em pó⁣

Para o fundo:⁣

• 1 xícara e 1/2 de açúcar⁣
• 1 banana em rodelas⁣

Modo de fazer:⁣

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo, e caramelize a forma (igual pra fazer pudim) tome muito cuidado pra não se queimar.
2. Assim que endurecer distribua as rodelinhas de banana por todo o fundo⁣
3. Se não quiser não precisa caramelizar, unte a forma e coloque a massa normalmente⁣
4. Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, bananas e canela.⁣
5. Enquanto bate acrescente a farinha de trigo aos poucos e por fim o fermento.⁣
6. Coloque na forma caramelizada e asse por aproximadamente 45 minutos em forno 200°⁣

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Algumas pessoas me relataram que o bolo grudou ao desenformar. Pedi dica para minha mãe e ela disse que precisa ser desenformado MORNO, não espere esfriar. Outra coisa que eu acho que ajuda é untar a forma antes de colocar o caramelo.

A versão integral desse bolo está no meu e-book de receitas saudáveis, para adquirir é só clicar AQUI.⁣

Obs: Substituições só fazendo o teste.⁣

Fiz esses bolinhos de banana com canela e ficaram tão maravilhoso!
Ótima opção de lanche.

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Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 banana madura amassada
• 1 colher de sopa de aveia em flocos finos
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de café cheia de fermento

Modo de fazer:

1. Misture tudo e leve ao forno em 180º até ficarem douradinhos ou frigideira tampada em fogo bem baixo.

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Bolo de Churros invertido, você vai amar essa receita!

 Ingredientes:

• 3 ovos
• 150 ml de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar cristal
• 1 colher de sobremesa de canela em pó (se quiser o sabor da canela acentuado coloque 1 de sopa)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (na receita original não tinha mas coloquei porque li que o bolo cresce mais)
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Manteiga pra untar a forma (não pode ser óleo)
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de fazer:

1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes por dois minutinhos 
2. Em seguida coloque o bicarbonato, trigo e o fermento. Bata o suficiente só para misturar. 
3. Unte bem a forma com manteiga. Pegue com os dedos e vá passando na forma, de forma que fique uma camada generosa. 
4. Despeje o leite condensado no fundo da forma e em seguida, com cuidado, coloque a massa. 
5. Leve para assar em forno pré aquecido em 180° por aproximadamente 35 minutos (fique de olho e faça o teste do palito) 
6. Espere uns cinco minutinhos para desenformar.

O leite condensado não mistura com o bolo, fica lindo e incrivelmente delicioso!!

Confira o vídeo:

Esse será o melhor bolo de banana que você já experimentou na vida!

Ingredientes:

• 2 xíc. de farinha de trigo
• 1 1/2 xíc. de açúcar cristal
• 1 col. (de chá) de fermento
• 1 col. (de chá) de bicarbonato
• 4 bananas nanicas
• 2 ovos
• 1/2 xíc. de óleo (usei de girassol)
• 1/2 xíc. de leite integral

1. Amasse as bananas, acrescente os ovos, o leite o óleo e o açúcar e mexa bem.
2. Em seguida acrescente os secos (farinha, fermento e bicarbonato). 
3. Mexa até ficar uniforme, caramelize a forma, coloque as bananas picadas ao fundo e não esqueça de untar as laterais da forma onde não pegou açúcar caramelizado.
   
4. Para caramelizar a forma eu coloquei meia xícara de açúcar (além da receita) e segurando com uma espátula levei diretamente a forma ao fogo (como é fina tem que cuidar pra não queimar o açúcar)
   Mas você pode fazer a calda em uma panela separada e depois colocar na forma.
   Caso não queira esse efeito da banana é só untar a forma e colocar a massa dentro.
5. Minha forma tem 23 cm e usei três bananas além das da receita para colocar no fundo.
6. Assei em forno 180° por mais ou menos 35 minutos
   

Opcional:
1 col. (de sopa) de canela
1/2 xíc. de uvas passas
1 col. (de café) de essência de baunilha
 
Opção sem glúten:
Ao invés das 2 xícaras de trigo, coloque 1 de farinha de arroz e 1 de amido de milho.

A cobertura é opcional 😉