Preparei a Crepioca de forma diferente para variar a dieta e ficou simplesmente sensacional!
Viciadíssima nessa delícia!!!!
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Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 2 colheres de sopa de água
- 40 g de queijo branco ralado (umas três colheres de sopa dele ralado, ou duas colheres de sopa de queijo cottage)
- 1/2 colher de chá de fermento químico (pó royal)
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de fazer:
- Bata tudo com o garfo e leve à frigideira untada e aquecida.
- Abaixe o fogo e quando desgrudar somente feche com a espátula (como fecha um pastel, não vire a massa)
- Doure bem dos dois lados e está pronta!
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Não fica crua!
Confira o vídeo de uma Crepioca tradicional 😉