Bolo de Banana – Fofiinho e delicioso

Ingredientes:⁣

• 3 ovos⁣
• 3/4 de xícara de óleo⁣
• 3 bananas grandes e maduras (usei a nanica)⁣
• 1 xícara e 1/2 de açúcar (se gostar mais doce pode colocar 2)⁣
• 1 colher de sopa de canela⁣
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo⁣
• 1 colher de sopa de fermento em pó⁣

Para o fundo:⁣

• 1 xícara e 1/2 de açúcar⁣
• 1 banana em rodelas⁣

Modo de fazer:⁣

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo, e caramelize a forma (igual pra fazer pudim) tome muito cuidado pra não se queimar.
2. Assim que endurecer distribua as rodelinhas de banana por todo o fundo⁣
3. Se não quiser não precisa caramelizar, unte a forma e coloque a massa normalmente⁣
4. Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, bananas e canela.⁣
5. Enquanto bate acrescente a farinha de trigo aos poucos e por fim o fermento.⁣
6. Coloque na forma caramelizada e asse por aproximadamente 45 minutos em forno 200°⁣