Farofa de Banana e Bacon da Frutaria

Se tem uma farofa maravilhosa nessa vida, é essa que minha mãe faz lá na Frutaria!
Hoje vou dividir com vocês♥️

Ingredientes:

• 2 bananas da terra picada em cubos e fritas em imersão (aqueça bem o óleo na panela e frite até dourar)
• 500 g de bacon em cubos
• 1 cebola grande picada em cubinhos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pacote de farinha de mandioca floculada (usamos essa da imagem abaixo)
• Sal, salsinha e cebolinha a gosto

Modo de fazer:

1. Coloque o bacon na panela e frite na própria gordura até ficar bem douradinho
2. Adicione a cebola, a manteiga e frite bem
3. Junte as banana já fritas e continue misturando
4. Misture a farinha de mandioca, sal a gosto e mexa muito bem até começar a dourar
5. Finalize com salsinha e cebolinha

Sábado e domingo é dia de preparar muitos potinhos dessa delícia para alegrar o almoço dos nossos clientes.
Espero que vocês gostem.

Um beijo!!!!