Se tem uma farofa maravilhosa nessa vida, é essa que minha mãe faz lá na Frutaria!
Hoje vou dividir com vocês♥️
Ingredientes:
- 2 bananas da terra picada em cubos e fritas em imersão (aqueça bem o óleo na panela e frite até dourar)
- 500 g de bacon em cubos
- 1 cebola grande picada em cubinhos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pacote de farinha de mandioca floculada (usamos essa da imagem abaixo)
- Sal, salsinha e cebolinha a gosto
Modo de fazer:
- Coloque o bacon na panela e frite na própria gordura até ficar bem douradinho
- Adicione a cebola, a manteiga e frite bem
- Junte as banana já fritas e continue misturando
- Misture a farinha de mandioca, sal a gosto e mexa muito bem até começar a dourar
- Finalize com salsinha e cebolinha
Sábado e domingo é dia de preparar muitos potinhos dessa delícia para alegrar o almoço dos nossos clientes.
Espero que vocês gostem.
Um beijo!!!!
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