Pizza de Linguicinha com Massa Caseira

Pizza feita em casa tem um sabor muito especial!
Essa massa é deliciosa e rende certinho uma pizza média ♥️

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Faça uma coroa na bancada com a farinha de trigo, no centro adicione o fermento
Coloque a água aos poucos, misturando com a ajuda de uma colher
Quando estiver quase tudo bem incorporado, adicione o sal, misture e em seguida o azeite
Sove durante mais ou menos 20 minutos (coloque uma música, pense na vida rsrs)
Quando a massa ficar elástica, coloque em um bowl untado, cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho
Após dobrar de tamanho aperte bem a massa contra a bancada, com os dedos mesmo vá tirando todo o gás formado
Boleie novamente e deixe descansar pela segunda vez com a emenda virada para baixo
Assim que dobrar de tamanho de novo, estique a massa com o auxílio de um pau de macarrão ou com os dedos até que fique com mais ou menos 4 mm e coloque na assadeira untada
Asse em forno 200° por cerca de 10 minutos (deixo até começar a dourar por baixo), retire do forno e recheie a gosto

Pode sovar na mão (imagem abaixo) ou colocar todos os ingredientes na panificadora e usar a função massa.

Molho de tomate (usei o tomate pelado refogado na cebola e no alho com um pouco de sal)
Queijo muçarela
Linguicinha fininha refogada com cebola fatiada
Azeitonas

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Confira o vídeo do preparo desta pizza com minha filhota Maísa!