Aquela delícia de temperinho caseiro feito com ervas da horta ????
No processador coloquei:
- 3 cebolas picadas grosseiramente (1 era roxa)
- 8 dentes de alho
- 1 punhado de salsinha
- 1 punhado de manjericão
- 1 punhado de orégano
- 1 punhado menor de alecrim
- 2 colheres de sopa de sal
- 50 ml de azeite
Processei até virar uma pastinha.
Essa mistura dura uns 15 dias na geladeira e congelada, 3 meses.
Procure não colocar diretamente para fritar no óleo pois pode espirrar.
Se for fazer arroz, refoge junto.
Aqui estou preparando uma carne moída e adicionei após refoga-la bem.
Tempero caseiro é vida!!!!!
Aí vou fazer…maravilhoso!