Um prato completo, colorido e muito saboroso! Ingredientes: 130 g de filé em cubos Azeite e óleo de gergelim torrado 1/2 cebola fatiada 1/2 cenoura em rodelas ou cubos 50 ml de shoyu 50 ml de água 1 xícara de brócolis ...
Sopas com molho de sobrecoxa
Sempre que você fizer uma carne ou franguinho de panela, pode aproveitar o sabor do molho para fazer uma sopa bem gostosa. Com a receita de sobrecoxas ao molho que postei AQUI, preparei essas duas sopinhas, uma para a Maísa e outra mais leve para m ...
Sobrecoxas ao molho
Hoje preparei uma sobrecoxa com molho para o jantar! Temperei de véspera, ficou um espetáculo! Vou colocar aqui os temperos que usei mas você pode usar os seus preferidos ou fazer mais simples (alho, sal, pimenta do reino e limão, por exemplo). O ...
Biscoito Integral da Maísa
Oii gente! Aquele meu sonho de mãe se tornou realidade!! Cozinhei e gravei uma receita junto da Maísa <3 É muitoooo amor! Deixo aqui os ingredientes escritos e lá no final da postagem, o vídeo para vocês. Preparem-se para a explosão de fofura! ...
Bolinho de Banana e Aveia
Fiz esses bolinhos de banana com canela e ficaram tão maravilhoso! Ótima opção de lanche. Ingredientes: 1 ovo 1 banana madura amassada 1 colher de sopa de aveia em flocos finos 1 colher de sopa de farinha de amêndoas 1 colher ...
Creme de Vegetais: Cenoura e Chuchu
Nunca imaginei que um creme de vegetais ficaria tão saboroso e versátil! Usei num jantar leve e também como molho para um penne de arroz integral na hora do almoço. Demais né? Confira a receita abaixo: Ingredientes: 1 colher de sopa de ...
Sanduiche Natural – Atum
Relembrando o tempo em que vendia sanduíche natural no escritório onde trabalhava!! Dessa vez fiz para ter um lanche gostoso e saudável na geladeira. Vale muito à pena! Ingredientes: 1 lata de atum (escorra a água ou o óleo) 1 pote de ...
Abóbora recheada com carne seca
Essa abóbora é maravilhosa! E o melhor é que você pode variar e adaptar qualquer recheio!! Preparo da abóbora: Lavar bem a abóbora (eu uso a cabotiã/japonesa) com uma escovinha pois você pode comer até a casca dela No microondas é muit ...
Salada de Pote – Vegana
Eu e minha mãe descobrimos essa salada em uma padaria de São Paulo e nunca mais largamos!Ela é maravilhosa e nossa clientela ama!! (mesmo os não veganos)Ingredientes para a salada:3/4 de xícara de grão de trigo cozido1/4 de pepino japonês1/2 xícara de cen ...
Como fazer Baião de Dois
Sou gaúcha, criada desde os 9 anos no Mato Grosso, e a gastronomia me leva a conhecer sabores jamais imaginados do Brasil afora, sem sair de casa!Engraçado que temos medo do desconhecido né? Nunca me atrevi nem a procurar receita de baião de dois por julg ...
Frango (modo correto de fritar)
Oi gente!Sei que fazer frango é super simples mas quis compartilhar essa dica aqui no blog pois o modo de preparo faz toda a diferença no resultado final. O primeiro passo é temperar os cubos de frango, lembre-se da regrinha:Sempre que f ...
Molho Pesto
Oi gente!Estou colocando hoje no canal uma salada de pote deliciosa onde uso esse molho pesto como base!A receita é fácil e originalmente feita com pignoli. Como "nunca vi, nem comi, eu só ouço falar", substituí por nozes. Você pode fazer também com casta ...
Fricassê de Frango para vender
Hoje estou aqui para ajudar você que deseja empreender em algo no ramo da culinária, mas ainda não sabe por qual receita começar.Primeiro aconselho que você escolha algo que lhe dê prazer!Se você tem intenção de vender comida, opte pelo que você gosta e t ...
Canja de Galinha
Oii gente!! Canja é comidinha de mãe né? Não tem como não sentir um abraço ao comer... Aqui a receita dessa delícia pra vocês!! Uma das coisas que eu não gosto é de canja gordurosa, ainda mais pra vender. Imagina aquela gordura boiando no pote... Entã ...
Reaproveitando: Vegetais
Bom dia gente!!Por aqui colocando em prática algo importante que já fazia de alguma forma, mas que ganhou força quando comecei a estudar o primeiro módulo de #gastronomia.Evitar ao máximo o desperdício, respeitando o alimento desde a casca até o seu inter ...